2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

5 D% f# D  e! m) D- q2 n

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

2 |& o& g( N$ u

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

2 m% X  p- z6 Z* j# C

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表   X, B' x! z5 W; F/ h0 i2 C7 N
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

8 f0 A2 T, S4 r- T一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 / T1 a: {7 V! }% R7 t( I! j; j
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

& ?: k! \2 P- d6 a
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
, ]9 q8 q! n, w3 d+ O
! ^+ y/ N3 k  Z8 h, f0 K要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
) y( N: J$ F  L, z* c7 V) A喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 _- T) y  J4 s" L
你是说啤酒肚吧？
* P) L8 N5 J- y  g- h我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。/ b4 o/ \0 K/ P) {1 o( |
) U, V. |6 M1 k' v  @+ x( t5 D& M& a
0 Y* [( U  \' }) N! y5 C# [% a
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 . S2 Y: d$ A7 m: `  F4 L3 ~" P
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; h# ]8 p7 r6 V0 i  F* \啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
0 d2 n2 e0 @# c/ M- p6 n儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

/ f( v; Q% a# ~5 x; m  Z, [' f) J儿子真好。
3 X: o# t9 g! D1 p我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
* W) ^# k# _3 G: L+ R% e  e这个不错，团购，我算一个。。

  M% A+ U( N" I2 r3 Z
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
& C  \/ Q3 n+ ?5 P' K: x7 T# {" r6 F$ s" `, c6 q3 D' W( T
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2 I" g9 E  W# Q; O0 R* O, ]9 h1 O$ A

* y3 }$ l( r2 L& O* \2 @: d9 `+ N+ {; V- n: R. p
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
& c3 c$ w7 P! i) }! N
3 x7 Q4 C; V3 o. [0 C- @! C算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
) X+ n4 D+ J( ]) d9 w. X
/ ^8 t' ?4 ?+ _1 c  Q  K# _' C778-677-1958* E2 S" n" F# f
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
5 @: M; o% n0 \6 p) b我也打算做点啤酒，算我一份

- D& R- s. x* u8 `0 ^% F
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
: S0 j( y0 z+ k' L这个不错，团购，我算一个。。

1 u$ ^! X3 w8 n6 i9 ^版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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