2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：% G, |9 W" C" Y: R8 y

3 o, D! r2 x" U, N

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

- N9 w* d$ A7 G

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

5 z, }4 M1 s4 M

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

: V% J6 K& l5 m9 C

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

: ^' a. Y: p- \

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

2 B! [* {8 I! Q6 H, \: m3 N9 d

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

+ [" G. i8 F. X5 a8 v

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

0 ~- r. N2 }; y+ I

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

( q; T' h/ S+ G+ b% l

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" \( Z2 ]. U, Z$ @" p! \8 r0 _- p

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ) y' y2 N3 B. |3 y$ P
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

& k; O) g) g# `8 d7 j一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
& X; D% j/ x- v: ?平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

; i1 g1 |* F! l理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。% T: @& Q7 u6 R& M- I6 ?

7 f. Z4 e8 |$ x% ?要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
  }- T: j% @' F. B8 I+ u' l喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2 Q/ G/ t/ K: F, z: {' Q1 y
你是说啤酒肚吧？
& r; _9 S: |. e0 u* u/ H我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。! R3 A6 H8 T& U

0 ]7 S; G9 w7 T) a& F% Q6 A! X" Z' ^1 B5 Q7 x7 B- c
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
7 z: |/ t1 ~# E0 g! O+ e5 b& V儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

  N0 A, R% E6 |2 C+ R& ?% m" c
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
5 i9 [. p! A8 w$ P儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# U8 s* U  F% w" ]' p! C
儿子真好。7 k' N4 ?7 S- ~. w6 Y" X# W
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 1 G: g1 @) C) g/ a" l2 ^- Y
这个不错，团购，我算一个。。

  n  `2 Y; n+ L% F3 @  K
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
: W$ b$ h5 _* P4 T- X! B* G4 M0 h! M* Z8 [7 W9 q! I1 f
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

) k  A) [: W2 r/ c2 Z+ J
; |# y2 b  b$ V' G9 ~8 [2 r7 |) A: H# B9 A
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？7 V0 i, x: r1 l. ^1 S: H

8 ~  y' E% I' I, {6 F! O9 ~# n算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
+ d5 w9 z9 u. T6 V$ y; r$ \. h$ }. Y6 x9 T" C0 Z, }) Y
778-677-1958
8 ~0 M# V6 X4 ?. DJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 2 Z' Y7 A) j5 u( s  r) B" p
我也打算做点啤酒，算我一份

& s2 A  G2 D) U% M; M3 f
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 3 S! K' ~- |4 @" j
这个不错，团购，我算一个。。

* T* i1 E) n" n) B
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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