2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：  B2 Q9 G% i4 Z/ h
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

0 |* J4 ?0 L" ]9 y

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

. O! ?; M7 e1 q: o+ P

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

  q7 j) {; e: _: X

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 G" a( ^" S7 [2 [1 C

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 " U0 ?, [& w+ h1 y# Z5 P
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

; `) E+ ^; W0 W6 Q% W) ?
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 & g3 f3 Y. c( j8 Q
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

4 |; G' X  t% t+ B理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
# C- Y9 j% s' r: O* n! w  S2 g7 q3 F
6 }; W! A& @! y要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
6 k6 h- e- {0 F( ~! }喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

! D. ^' u: E# `: R9 _
你是说啤酒肚吧？& W5 E5 R9 v6 b" n
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。/ z  Q$ H2 C. N

3 {9 x, ]: V* t8 y5 }) J4 h) d( P7 W: b9 [* p9 T$ t
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- v8 E' ~. a8 O( R; x" B儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( Z8 g0 k& \# Q% n$ P& P% g啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! p: b" b2 p/ l  Y7 g儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 {( n/ c; I: G$ m4 N8 b9 C; }$ p" P儿子真好。% h  L  u4 R1 [
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- Z2 U' o, z: R3 f: X3 i这个不错，团购，我算一个。。

, P( r. \/ ~8 L+ u: s5 e$ V1 e0 `2 A& w9 ^
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 2 [. A! C, A4 c% U, T) r
/ X1 E$ y) O& U6 D0 p
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

' m+ q! b9 r, q( g
: a; U) ^) x1 G% t3 T4 H) x( k6 r: w1 d- d$ X! U! V! s8 u3 M
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？+ @% y2 O& U4 K. G+ w
/ k! w5 S3 L1 W2 m  y$ Z
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
2 U0 q! @: J# m
% A2 Y7 p2 _5 w6 ~% J/ }) J3 w3 I: M778-677-1958; r$ q: X3 z9 X, L5 M/ m
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
; e) [4 Z4 U$ o! p% _+ F我也打算做点啤酒，算我一份

- G$ ~1 U+ N7 c. @- d1 z  z麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; W2 P# m; ^# X- Z% W# w: U/ y这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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