2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：2 s; j( D, X0 Q; j- o

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

9 a! q! w; J4 d& S# W% k* @1 t" j

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

/ `' W7 C! l; R9 q2 |: S+ I9 t4 Z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 e7 d/ l8 G. x/ S

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

0 ]4 w. n  _9 u! E/ o1 _5 t

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 % g3 ~/ Z, ~4 L* S1 M2 R
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

- F1 z- O' C4 K9 k; Q
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ) q) P; ?: T  y0 o  O; {  W$ P9 y$ U
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

1 c' J2 D. R# z( w( D理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
2 Y8 D3 b3 v: r9 ?/ G3 S+ a
/ h8 V, w  A  _2 ^8 _0 g要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 $ C) Z; `& u7 Z8 j% E# P
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

  V: l/ H2 e3 M, Q$ K& Z
你是说啤酒肚吧？- }4 U/ ~0 m3 P) H' n' ?  F) K
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
" `, s. q( z# o; ^9 l
1 n1 E* ^. D" u- n9 E2 X1 x/ ]+ i9 ~+ U
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ; G+ X8 B! B6 Y6 D
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 s) m. z7 {7 l啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 . [9 _, q4 H2 d" ^
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。, o7 e, |0 v4 Q6 h
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 : E* g0 x4 j$ A" R# }# [& |4 V
这个不错，团购，我算一个。。

  C$ C7 B* K. Y+ k. e
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 * Q$ E; Z# _; a" B: I
& L$ a; l* a  n( |  ?: N
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# t8 D8 O) R. n2 O7 ]
9 r; T7 f( M3 y, |- u2 o; d+ |8 l
$ |/ c/ Z" q- k9 f4 @( c' B从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
6 y- V8 b8 @  O' G# h- ], |# ^8 D: S! l, |: E$ x1 l9 B) N
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
+ B, T4 ?& \: S) E+ N  o% O( `
6 A& q) |: ^, N/ C8 v5 J778-677-1958- v; ~; F: h5 w! |" R6 Z- R
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 " H3 `0 m  f6 m6 y4 Y
我也打算做点啤酒，算我一份

6 Q0 A: J' t9 N3 B8 L8 |% O
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. N* `- @: i. Z6 |, R这个不错，团购，我算一个。。

9 l( X6 X+ Q& D+ q6 p  }: r. y版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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