2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：  Q0 N# u0 U) b! ~& C, B

6 O6 C, r9 h  H: H9 j- N# H$ X6 z

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

! b1 b2 j0 N9 p# j

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 G& {" u: w" N% p' \

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

2 {/ [' f/ M$ u5 s: R6 X8 ^

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 a. {. e* [% `0 k8 t

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

3 F+ X+ o$ Z4 Z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

7 R/ x  M0 p& c% y- L+ I. V

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

2 Q" U$ V( R. j' \* L& S: u

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

, \  V) o- w4 L! Y! v' n$ r1 T

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" G8 b; ?" |1 Y" d  o  T$ k

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
5 P! s. n8 G8 K. l, r1 B2 l- m3 ]可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 x2 l  e0 ^: f* ^. t% U9 o; u2 t
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
) J+ Z4 [8 G/ E7 x平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

  O# |- j. f3 g5 N理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
' w# `8 G& h2 N; ]6 A
' I' k2 H& o( n2 [: f9 s3 k要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
; U7 X* \, @, O  g# M# Z喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

/ k9 f% o6 o0 G6 B% k你是说啤酒肚吧？
6 ]( R& g' k2 M6 l, Z我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
, C* J; t; m0 O7 o: B5 u* A* }/ m
# v: k7 [  w# k2 ]( x1 P9 V& Y" p/ i3 r
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- n, C3 K& I6 I9 i3 R4 b儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 s" ~5 v  |; ~6 ?啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
, k9 P" j, b8 o  a  R; `; T' a儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

* Q; M) ?- j" t! [: _6 }. F; p
儿子真好。9 u- z7 f4 }, Q: O# Y
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
" s. w9 M, S. |/ R( |5 H1 g这个不错，团购，我算一个。。

0 f0 A* ?1 L7 }) x有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ! b4 I' b' ], d- t1 X" _& D" T  {

* Z7 C5 c7 `: q2 a' H啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

4 ]$ b: S- [. ?7 j; h: f( c

* [: O0 o9 }) f9 s" b9 r4 p
& M0 u. `  p; o# P从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？9 k/ p9 h- j( A1 W$ u# r* A) w* g
$ b0 A5 Q  K& Z  @
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
/ G8 \- \# |2 H$ R; s
5 @5 _5 Q# n- y8 y7 a778-677-1958
2 d, }/ r/ B; F; u/ uJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 * x( Q  H+ Y' Q6 d- o
我也打算做点啤酒，算我一份

$ B$ }  D% }" E1 _! W  r麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( M. d7 w4 k$ J1 u5 x
这个不错，团购，我算一个。。

( ?1 x2 k9 t' H4 M! z  o2 j% K
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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