2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：- o! g) Q4 J  _) ^2 d" k
5 x4 H' U5 {1 N! F. B/ c+ P

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

$ C+ T& P& n- \

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 E% T" s; K4 a/ f2 R

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

9 L. Y: s; V. \, g0 B. ~

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

/ V5 \' a, C. G6 _, n

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

0 d1 l7 y% p0 Q

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

# U. x, P  O+ ~" S  X9 W/ L. @

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. U' r6 f/ K! I5 z% X6 y

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ' V3 g3 R3 @  x( C
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

0 ^( U* G, C3 }. O) R- a, f( O
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
3 d( |" D6 p1 `5 y" C% [$ A平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

! q( |; M$ Q5 M. [. O
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。+ ]* S7 E0 H  D/ g" J6 H9 O9 N
& ?- F# G, v& ?: I, @* ^
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
7 J, R5 M( y# v; v6 T0 S0 W' X+ ^! |喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 e4 {8 ?/ @' X2 X+ y# T, Y% p& k) N
你是说啤酒肚吧？
! j' X  \/ I: F( x: T我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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3 R& a& y  @+ |( u7 n- q% B3 F" B4 c3 h1 C! S" l# |1 K9 U
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
( p: F# ?1 F* A, h8 Q1 [儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 7 p# @1 E0 X2 W5 Y( s8 @! S* D* l
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。% T0 s: T7 {3 q# T# n  S1 @/ B  Z
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 ?, Y- i* M  I$ _3 D& l! [% c* e! ~
这个不错，团购，我算一个。。

4 z; q" v9 b; }8 E/ a* F- T: o有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 - p5 f( a* V9 g4 o

4 q' U1 e$ m$ ~啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

1 [9 r# ]  M! o/ Y/ D8 Y4 n$ i8 j6 n: [2 h9 Q
3 H& t5 ~/ ?) t6 B' u/ z7 p
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？, k1 h- k9 K6 h  q* L/ K2 W( L

( {  w2 Q% p9 K( C  y算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！. l, P& s2 q% |" P7 ?* v

  R* y! y+ Y1 z* M778-677-1958
5 p6 G2 r/ ^) d6 H# E( pJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
% _, q$ N" G* f5 d! G我也打算做点啤酒，算我一份

3 [# A1 t5 p& ?" D7 g
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
! k, U- `* r* R# z) `) c这个不错，团购，我算一个。。

4 ^/ Y& w- J; O9 \# ?6 o版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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