2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：& S. t6 V; `" |+ @
; C9 m$ s8 C! b

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

6 Q6 s- M  A2 m! c5 J! R

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

# i0 h3 ~& _! I9 w% U' z8 p. B

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

2 {0 e2 {4 U1 W$ C4 v  w. ~1 h: g

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 V7 N) W* x) X3 v9 R+ z8 e8 k

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

4 L, ^! N1 F8 Y

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
( S1 T; @3 T3 k) n+ J0 B' |可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

4 y! l+ d: [1 m5 O( M6 l5 h
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
! B/ L% U5 B5 D/ G8 o平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

; `- s: G+ A: W# X' t% e* j理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。. v$ \9 n1 P- M- Y- b4 J
8 W* `7 b" C( c8 w  K
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
: A$ \& b7 ^' @" I5 Y, j喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

; c; c* B' j4 Q- m; E) N
你是说啤酒肚吧？6 \; [% _( c2 p2 p2 R' W
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。4 e0 v- Q4 l1 J) k4 U2 i

' G6 ?( ^6 C# J9 m' q( W$ A8 B: m& u( h4 n& m3 r' `5 D
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 6 C7 w1 V. {# x/ Y% g( s+ i; Q
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 i0 l& n, X6 A; Y% x/ T啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 8 x5 o# J5 H" O
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 ?* U9 o7 h7 `2 _9 [  y
儿子真好。6 ]' ^5 i  C" I3 Y( r8 m; O  H
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 4 Z" C& v9 I0 b6 @3 v/ |, y
这个不错，团购，我算一个。。

# w' D1 h4 w/ f& a4 L有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
, \' E4 c0 v+ L* k, c
0 H( ?  T; u4 S' {* `& @* N9 h9 Q3 y啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

( w/ J$ Z% j( s  v5 k, ]4 H5 R
; k5 _; C2 V. ^/ u) Q
6 R1 {2 p- `6 G9 ^0 s. [; ]1 l7 i
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
8 l1 Z5 f& _( S3 T* `3 Q( m) o* n* b$ h/ b# Z) q0 Q
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 ^& X: Z9 n# Z5 G

* L* Q( j+ K) B: [, O778-677-1958
7 R/ T& f5 A" RJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
, c% z# V1 K9 A" A7 ?我也打算做点啤酒，算我一份

. \$ w3 l' f$ A, I
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
8 m* O3 L8 R" P! Z/ l这个不错，团购，我算一个。。

8 B1 v8 V' J# z& F+ c/ D. e* z! i
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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