2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 L9 ?3 Q+ I) B: H7 d$ I9 x

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

" |) d! ]' J. {" Q# g

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

0 j) A% K9 X; e

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

3 A$ {" X6 p) x. s

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

7 C* r/ t4 d% D" [. {

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 3 M9 G9 X" f% P
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

, ~  a- u( T5 ^  L$ y) _
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 9 o& p8 x+ E" S
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

: |. b$ H+ V! h7 A; w6 [9 \( S  n理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。! }7 ]/ y, T6 `9 N. p
; v$ B/ t) t5 U; V1 f% o/ a2 G6 V+ H
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
0 V' T: z. O- v' F( w( e" y喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

* Q; b  p& N& p! k! _# t; O. T- S% D你是说啤酒肚吧？
- M& u# ?. B% p+ I7 ]) S# L我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。+ a' T! w) r6 K. @; b7 Q9 g

* V4 T( T6 t+ c: s; r% O
  t" [  G* B1 T* b! v4 m: f加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- N! W$ X" q6 g% d% M儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 o) t# \3 C) h5 L啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表   T* O5 \) g/ Z/ K2 y+ n% S" l7 K6 k
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

* O6 a$ E. o1 C+ G  l6 I! o儿子真好。
) d4 p) W2 O9 V- ?  V* \我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
/ u: d  x( V# {: G这个不错，团购，我算一个。。

$ R% J3 F6 q8 |5 O
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
# O4 w2 ~+ p0 p) e
$ ^& V1 t( p# G8 L4 J啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

* O: B" q% L) e* E6 p4 ?, p3 @& X6 D8 i. B1 r! S7 b. ^

$ U2 T8 W8 k$ A5 o1 ^从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
- S% ]/ `0 P" O# c# K
$ \, S1 v) X5 W1 w- |/ Q算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
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- D5 x/ i; b8 g6 w1 }# D778-677-1958
3 i4 H/ @& g! M% NJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
; l% i. C; y; E* C7 p我也打算做点啤酒，算我一份

& E% J3 w- V# C* [7 _- E6 B麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( b1 a* I# Z: b% O- R$ y
这个不错，团购，我算一个。。

9 y' n" I4 R4 g, o版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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