2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
0 Q2 v% m1 s& @2 N) d
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

* u' }+ g/ [( h1 B% L4 `- a

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

0 `1 w* l( W' }

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" d1 g/ r. M7 @

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ' b1 f% r! p3 q1 P
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

0 k0 j5 j& @7 q: `* y4 c6 f' O: ~9 d一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
( l/ C2 W$ ^8 u8 ~1 R* l平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

3 }/ p: b$ N: _+ w
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
5 |& y; ~5 ~0 y- ~7 A7 b( w4 O& F  d9 ]$ s; q
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
) A4 y) n2 `/ f喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

3 @2 z+ W. l* K4 K& ^你是说啤酒肚吧？# c" o( G+ l- [- C# W
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。+ ~, l! R+ l+ B) d

! ]4 Z- |) r& ?6 l" d- [+ M( Z1 c" e% I6 g; |* G
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 8 _! m6 a: P9 _  s/ E. b
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; o/ _7 Q: \, U" t
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 Q# Y' b) ~# s儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

  Y& L2 V# k( I& F/ q' j
儿子真好。+ H$ b% V8 F7 G( K5 F
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ; ~4 G1 h, f# q  O/ Z$ I8 v
这个不错，团购，我算一个。。

+ K$ A3 J  N5 w1 l/ f! U有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 3 X) A1 f9 `7 z4 l8 Q# Z
& a8 r1 T) s. S% ^9 N7 F4 U7 ^
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

$ l  e8 b: U* ]  X. E2 u
, P1 I2 |5 S" ^2 R: a+ z# {# Z( @  ^' B$ a1 s# d9 M  ?1 h
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
# M/ G8 _" P( A. G% z9 ?6 P* O
. N! Y6 O1 T2 B1 p; t算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
: t' }: U) `- L. W1 D- t3 O' T, o  b
# i% ^* H3 W& a/ y778-677-1958
. T  \) S9 f, b; n7 C/ R6 z! VJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 & h( Z4 w' E' f, r" p7 ?4 j1 N
我也打算做点啤酒，算我一份

% q" n: I) g  `! t  D( |麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- P& F% c* e' D' \& d+ T5 @: t这个不错，团购，我算一个。。

( R5 u5 B( _4 P版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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