2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：) H5 l  i. \+ o# [
/ N7 m- R7 L, Q' c

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

' x3 l. R2 L# f- ?: w

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

6 J9 E+ x3 x0 O

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

4 Z% d" M" |+ q# k0 G

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

+ R/ ^* }) ?; y

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

6 P9 o: t9 r- F" k4 i! ?

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

- c8 e  K8 o2 |; X; U5 l

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

9 S  s6 f- P2 T# E! T, w5 T

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

+ M* U  f  a: G8 Z

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 2 H5 D: C- H$ g: N
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

( L1 w1 _1 `( d- `9 Q, z一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
" A- x) W; t- @" ]8 W平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

, H: S% z5 A5 o6 J
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
6 |2 x8 k7 m$ E+ f# c* V: I& q2 [6 v/ t  t# N0 l
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 6 R  [3 |" E6 K$ V2 g; I% y
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

$ [" N+ ^2 q2 {# Z4 l/ C你是说啤酒肚吧？
% `0 _6 h: g: O我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
, b% g. h( d2 h+ [
- q( b/ Q1 Z' p  W: M/ m/ I( U
. y: |2 Y. i7 q' y: P9 _+ F& Y* n. W1 d加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 0 u* S3 H# s$ B' e
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

. L' p! j. n5 V4 u" ?( @2 ]3 F啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ; _+ |9 @. q. S
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 K7 W. h4 k; D9 V1 l" L
儿子真好。
% j4 \9 w5 G1 A) n% ]  s我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
* _4 M+ D- ?8 w% \这个不错，团购，我算一个。。

+ n3 \9 G3 x' x  }8 c/ o- Y" j有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 7 u: H* _' p+ Y, y; y5 c3 z% l4 W/ ?
/ a5 t1 f4 R- L# D+ o9 p. h
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

: O4 c* }' d9 t1 Z0 a! ~

+ ?( l( w$ A1 o, i6 e# E
" X! t5 U# [5 }从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？/ J, B8 e1 q- u' Z4 n3 v$ M  G

3 j, j/ p9 M9 |1 N8 F算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！  R* q+ g7 B8 o9 w! b
1 w9 J( a3 _1 M+ L+ n* j$ V1 i
778-677-1958
' z  ?5 H  g! z: h' ^# a* wJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 $ k2 G# D, A4 h# W9 K
我也打算做点啤酒，算我一份

3 c% P: @3 D- A+ q
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ! B6 D$ i& u3 Y* o
这个不错，团购，我算一个。。

9 v6 L8 ^% _  O8 D$ j版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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