2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：$ }- i1 e* x, r+ r/ G6 c/ \$ c
, T0 n: l5 [$ t; y1 }

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

8 {$ {, P" R0 b8 j

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

8 V- z! M+ h4 o

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

0 r  D# `  W  c

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 [4 ]7 w1 Q2 c! }

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

# H. M  W$ p$ F

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 : W/ @- A4 `7 Y4 ~0 J2 b& n
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 F. V; O" D# a5 q2 w0 L5 v' @, c一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
7 ~8 _, e5 D6 J平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

4 L1 N7 _, H1 b: g0 V
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。& g* Z* [7 E$ A% z3 B% S

  g% V  \% o' ^) h$ k要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
9 u* K2 J5 |3 t: M9 P3 Q+ n9 h喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

+ Z& l; N- h" V+ ?你是说啤酒肚吧？
  X8 W& z) t6 Q6 O  D% n/ h我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。( `; g% l: m. r0 E
$ N# Z, c6 a' g' f' d

# q- g* s; v; y加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 6 B5 i. l5 g9 {& k: r
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

  [; f. }- H; X* d+ F
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
0 h' Q! N. ]" q% W- a6 S儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 u' J  Z  R2 V3 }
儿子真好。
* h9 u6 Q( ~5 L我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
, D7 \  h0 X: u4 p' l" w这个不错，团购，我算一个。。

1 ?7 i% B! V7 s- G8 q8 N  A" }有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 . k1 Z  }0 S/ M* ]
4 s4 F9 x; ?+ `6 J2 j/ |( E
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 i' Q; ^. ~1 @, C) V: n
) X' R  N) l# q" I. [8 P- h
* ~! v  L: g, A9 r( q/ ~7 W- {' `( c从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？- X! _  w1 y7 e8 y" L, @" k7 B3 ^8 n

2 o1 r$ P' [* C算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
: C3 f% D' P5 m' ~/ C4 O5 ^0 ?+ V
778-677-1958
* ^+ z- K" b# O6 u9 w9 \Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ; ?. r2 i  e: q& K, D: ^
我也打算做点啤酒，算我一份

6 c3 T' D% T+ r- y, e
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 & S7 i2 b% ]  H" y/ l! M
这个不错，团购，我算一个。。

& V) k. C: i3 t# u8 s  x  ?$ q9 V2 j
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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