2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：* N' i- u- x# X
  |; O  e  M; G, `0 E: A0 ?! c

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

" [4 O; v. y( {2 T0 i- c

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

' D- B+ i. ^; F+ z2 ?) z) O  g

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

* y3 Z& B$ o3 L# T- _6 B+ M1 q- ?

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 r, D' Y0 |- F& i

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

( U+ t5 \$ {: O8 W# A6 h/ H

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

) [8 b  j# r5 _5 N& P# U$ @

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

8 B5 B" ?$ Y# ^6 G1 G+ [% s( m

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

5 A. A8 y7 X' B; B! X* u

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
/ I- A3 z2 i: j! M% Z# ~9 G可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

. s6 O7 w  h) `1 P( K
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
2 J9 I0 W% m8 q9 f: C4 T8 v9 B平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

( h7 I# u1 a, \* p* C
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。2 Z0 H4 J! p4 {4 k7 ^* [
5 q- A4 A: P# [! U
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
6 z! s) X; |& p+ b- X喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

& @- n/ T1 K* o% L你是说啤酒肚吧？  c4 q% {! ~( V4 [2 u' K5 `+ [
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。  n* z! Z: F1 O+ w( R4 l

5 p+ a* c1 Q: `5 j9 r
$ b+ X( `2 ]  B! c加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 x1 i" E' P+ o1 O) z儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- y9 X, a  g9 M$ k; R
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : v6 m9 _% `+ f  P4 U3 z
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 M1 ~/ X) B5 X( Z2 l& t
儿子真好。
7 A- M' ~' A& b3 d( ^  _$ |: c我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ; f/ [5 {' E# [, I
这个不错，团购，我算一个。。

  ^+ ~* T8 [5 P有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
! j4 J6 t. d' Z0 N. w. a6 H" p+ r# Y5 }
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

  |8 Z1 c  Y% Y' t; v

9 p" |. L( @- N' _7 E0 A+ W2 [9 \- o% W9 N( w/ c
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
0 t3 {& Q, s3 w% t' r  W; {* n; p8 j9 J; i  i* R1 W& C1 o1 d# h
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
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7 c# x. d& t/ g- a0 X778-677-1958) `- a+ M+ c* w- ~, d2 F
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 : i5 c6 n1 v/ w! G9 O
我也打算做点啤酒，算我一份

3 s1 R0 H, n) G
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( P2 P. j' c; z' C0 D2 Q1 Z
这个不错，团购，我算一个。。

# h; Y! u- A) s版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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