2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

0 _& c9 P5 s0 i! ?

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

6 Q$ T' C8 H. x4 C3 T( k1 h! m

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 . V* @2 E: G/ M0 a7 R
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

* W* L8 y  C2 ~2 b- @
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 : T" H* P) b. w! D: Z& s: O- L
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

7 p: x* L+ J/ X7 t1 v6 V1 ^理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
, S# i) ~  R$ y+ r& _
& U& b3 l# Z' N6 c9 h要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 2 ]4 Z; M! B3 ?: |# k
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 X' [! m( L0 }. k你是说啤酒肚吧？
( U9 x- A9 i5 C0 Z我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
( u4 g2 r) I( s6 P1 U$ A9 z/ q% H, ?+ K: y
% Q: x1 P+ P/ \( f! s
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 7 s3 p7 ^& [" n2 {9 H# h' ^
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

/ t. A" G4 D: @+ \: G啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
. `6 w4 B. F9 ?" q4 P0 S7 I$ X儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 K7 P  D; N) g4 G6 f( v) Y1 u
儿子真好。
- z0 n4 a: ]: n; m我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 4 D9 D: ]7 G$ x- [- P/ N$ x
这个不错，团购，我算一个。。

# X( Z3 i" p$ W3 e5 Y" N9 q$ t
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 # }& W$ g7 y* e1 I- O

- \6 F7 b  d  c- j% W( k& L啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

( w( G; T; ]1 q

; }! H0 _: R' s/ s) F, l* I0 ]" w! o* s! `; c
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
1 g% U" I4 _! Z. h9 ?8 t) }
& H) n. `: K3 P9 t算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
: g9 b4 z% t% V/ @. [# r
. K9 m6 p7 x. u778-677-1958
, U! ?2 t) m. U! B. SJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
! L! h* T. w' Z  {' i1 k% E! z我也打算做点啤酒，算我一份

( j/ ~0 U+ r$ ~2 ]
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
1 S' Z- u3 j: B9 r% U* |7 @; v' E1 ?这个不错，团购，我算一个。。

* M6 H  K3 V+ K6 F' I# g; Q) T
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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