2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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/ a7 N5 E6 ~5 W7 g) ]' m& Z

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

  Y4 z, W' S5 u* `/ y; @' e( ?$ Z

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 H( q; d9 v0 a% l  M. {

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 - O9 f% r2 ^6 x
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 U/ V" w4 e! l5 j  U# N2 L- G一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
7 s5 y' U5 q& D5 }0 x平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

1 {" W* Q- g) x' ]" @! B3 q7 f7 d5 c理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。$ }1 H$ f# j1 i: {1 m5 `; k( y
# V4 s: @' I/ ^( m) D
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
( K% c: I# p3 E$ @- {喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 X- X$ |0 s8 d  a4 H% A7 {你是说啤酒肚吧？3 J# S1 I- B) A
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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, y6 |' P& i6 ?
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 6 Q; O4 R, L6 b5 V
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ o& G8 K  h$ N$ ^6 K0 n啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 H- s8 L; P- h) H1 Q, k儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 n7 O; v  b4 b- |4 I  h' [儿子真好。
3 V' f+ t  S; U% ^/ _* d3 M我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
3 Z: {3 H2 t+ G3 H% x6 C这个不错，团购，我算一个。。

0 t- F* _1 ?; A' q有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
7 C0 Y3 g1 t, a; M0 k' g. k( N
. p! l  Z: C% F1 j- W6 ]. G7 C8 w3 ?啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

! w# h$ i3 O7 K; ^  y6 J1 b2 Z% c, F# y" E2 A0 ^

* W' S  v8 r( F% e9 i. |) \从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
- O7 d2 o$ c9 A5 c7 b4 U* N0 @
3 ]; G8 l0 G9 H  X" e算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！& N- X1 a! O# K

9 U4 y) ^5 i9 }778-677-1958) c+ r- P% x; F  ], L5 X" Q: S
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
( l4 c( q+ c- o# w我也打算做点啤酒，算我一份

. L* D3 a, Z9 Z$ j麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 1 N% G: x) _! S8 _
这个不错，团购，我算一个。。

. F2 k2 t7 {7 U2 L# @# R2 D版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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