2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

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引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ! N9 Z) g' I4 o' Y$ W( H
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

' g" G! ^9 q! B& H2 e
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

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引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 + `% x5 p. R+ ]9 `  T7 j5 m; y
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

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理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
1 [( B/ s) p3 Y5 `  [- `" ?1 n! D2 `& \5 l
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

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引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 / L* K3 \) q5 C2 o7 `/ r9 {) M
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

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你是说啤酒肚吧？
4 o; H" v9 ^3 y* W: Z+ q我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

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引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 5 U6 p8 h7 @1 a% [, G4 N# @. t" j, T
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 + {" f" l& R1 A7 V
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。
( g3 C2 v: Y7 A  \3 A% j我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

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引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ @, L/ r4 c% P$ k4 C
这个不错，团购，我算一个。。

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有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

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美帝这方面是挺好的。

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引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
2 G1 m6 o& B- g( Z. B, X6 Q9 A我也打算做点啤酒，算我一份

1 `: e0 W, B  s. h* _麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

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引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
6 J* ?: g" v$ p- S5 P这个不错，团购，我算一个。。

9 \! X' m! q" o. L% W: h! n3 }版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

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引用:

原帖由 iuoer 于 2014-5-15 19:51 发表 1 [; a9 Y  \" F1 w7 D
可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
3 n# _& M3 l$ u/ ~; `$ C( A* h1 V. T' W) Q" Z2 Q
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！' ]; V3 `, r/ o( D2 \7 q" X
6 J* c/ B( A" z8 V0 `% e3 G
778-677-1958$ j" g' A0 n/ h  h1 e: m
Jack

. X$ @) o5 s% x7 Z, d+ J3 R看楼下。

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价格出来了。含500ML的塑料瓶子，46瓶99.95税后。就等于是83.85刀多的酒，加上0.35刀每个瓶子。讲下来16刀左右。没办法了，只能讲到这样了。46×0.35+83.85=99.95刀。  s- w0 z" N* l. {) m& M
这个价格是整个打包价格。
! y* G, ^- n* T4 B另外，什么时间大家一起去？另外，每位筒子去之前最好做做功课，选一下自己要做的酒。10个人不一定要做一样的，做10种，然后互相穿换着喝都尝尝也不错。http://www.rjscraftwinemaking.com/Products/Beer/Beer-Category-1有的可能没货，最好选两三种备选。

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看来各位很忙 ，要等凑够了。

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楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。) o# g6 ]( ~6 a$ e. B: w
. K! @% k* o1 g2 E8 G5 v! L$ r
周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧，我好跟酒庄说一下，请留网名或者给我发短消息的名字，我好能对上号。250 893 9806.
7 d. W, Y* b( X1 p
, v+ |; C$ b# G/ l6 a( {! k; t% r* u( s酒庄地址在网站上有：http://www.blanshardstreetwinery.com/ . 在BURNSIDE上，靠近DOUGLAS路口。那个路口有个ABC restaurant. 从DOUGLAS进去大概20米左手边。

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引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-21 21:43 发表
+ I. R9 T9 |) n% q: v
* J/ |2 {! e+ I: ^/ f请问可以2点吗？有个活动要到1点结束的呢。

1 X& I- Q- m/ m( |已经定了，改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后，能否尽快赶到？1点半能到？

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引用:

原帖由 iuoer 于 2014-5-21 21:17 发表
2 I4 z" P' K' b& B周六下午一点，应该没问题。如果有特殊情况，我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织！
5 t. G2 w% L& D) C$ L/ y
; M# c0 m' A* O6 i- o" ~第一选择： Pale Wheat Ale+ a& Z6 }" y. o% L
第二选择： Pilsner$ u6 q% g, ~: t4 ]) N' N
第三选择： Pale Ale

6 B  r3 l, c) S4 l. {+ ~收到。: w, T8 m- v4 N3 F6 P0 q

' |. J8 H  w7 M, M  v  V8 R建议各位做不一样的。然后互相换一两瓶，这样每个人都能尝到几个口味的。

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啤酒是每个人选自己喜欢的品种，所以不像木桶熟酿一次300瓶有限制。有这次想参加的，人数过了也没有问题。

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这次团购，各位筒子特有团队精神，酒庄的人都说你们中国人好像特容易互相配合。每个筒子自觉订一种和别人不一样的。应大家要求，把这次订的啤酒的品种列在这：7 x' g8 _1 e4 b  l# M
1. Pale Ale, 1 N( s# v( ^) u
2. Red Ale,
; ^% [- ?/ S4 i) t- Z) D% g5 x3. Munich Dark Larger,
3 U! D1 g' P  p5 R3 }- O1 X4. India Pale Ale (IPA),
: x' k' n  d1 d$ y- q! p" q, [& J5. Pilsner,
# ]* D5 l- i3 m& S# O6. Honey Blond; [* e! @$ X- _3 N- g6 X$ S) P4 y+ {) ^
0 Y, d5 M# d, M7 R# o
总共六种，大家到时可以互相换。酒庄的碳酸气压罐有三个，啤酒装瓶前要放在里面酸化加压三天，所以每次装瓶只能三位筒子，隔三天再能装第二批三位筒子。看到时候怎么安排时间能让每个人都能尝到六种啤酒。也就是每人拿出自己的五瓶，去换其他筒子的一样一瓶。当然互相想多换可以自己协商。六月下旬我会替大家把进碳酸罐的日期和酒庄预订一下。0 d5 s- Z4 n: n2 J1 D" }+ D

8 l) Z/ L  P4 _各位有啥建议没？
- F  ]4 ^! D1 @  _5 G* {; J我们还看到论坛名人MrGrant了。

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爽快人

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引用:

原帖由 Vivian_hua 于 2014-6-1 21:49 发表
  X5 n* i0 G+ n0 Y2 I5 p我也想要参加这个活动呢，还有吗

- G7 q! o3 R  W* @) e8 k. V给你发短信息了。