sablefish77

12 月13日开始特价销售深海野生海上急冻黑鱼头 (Blackcod)

25磅以下： $2.00/磅
25 磅以上： $1.50/磅

地点：27 Erie St. Victoria

营业时间：每日  早 9 点 到 晚 6 点



国语联系电话： 250-661-9605

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这种鱼的英文名称叫Blackcod 或Sablefish, 鱼油和卵磷脂的含量很高，营养丰富，味道鲜美。烹饪时不要放太多油，红烧，清蒸和烤的效果都不错，吃过的人反映都不错。每个鱼头大约是两磅左右一个，订购25磅以上的人很多，如果您从来没吃过这种鱼，不妨先买一个试试。

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请问多大的鱼叫大型鱼？这种鱼一般从2-3磅到7-8磅都有。