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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806. ! N4 K1 @  N9 X8 O# s( ^
! I  @( K' B$ R
另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。
" H) i9 ~$ d+ f! A! `想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。6 V2 t! G2 }. E1 U

: E+ e& W5 i) \# |, M$ YJune 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. % C/ a/ P, i1 S3 `) m, h- U
1. Pale Ale, 3 W# E% s6 g# \7 |" v2 [
2. Red Ale,
' [$ ^6 y* f7 m3. Munich Dark Larger,
7 V( |9 b5 E; J( ?- u; K7 e$ {: K
4 S( d% J. m$ ]; e& K4 AJuly 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
6 Z# r2 J, N  s4. India Pale Ale (IPA), # H+ m! s  \$ e3 P( _2 f) a
5. Pilsner, & j( P1 Q# G& a9 {' i! }
6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表
# Y: u& M4 J$ |- [! v  o5 ]太棒了,谢谢楼主组织!!: [7 h0 V! s+ x3 F- ^0 f0 t" I, c' J
) h* z& [( o$ N: l
下周六就可以喝酒了
6 U$ ^2 k; m6 u
还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表
2 I) H: _; o7 G. M* }想问个问题  6 o4 k7 t' ?5 Y9 w' e: w/ x
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等 ! K; D% l  {, F! G! _0 @  `
别喷我 2 b& b0 d5 w9 j
就是个问题
+ g- F* G+ E& a/ r$ m7 W& ?( S& a  L+ W, `价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表
1 _# h# L/ {& x( C1 O0 @: y
% o5 {% N: g' Z! q8 b* c7 {2 d7 `! o% Q6 \
你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
- Z: i( |! y9 P% r* E- Y1 @  C

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 6 b* d. X$ B& y( F: P- a  }3 I
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
1 G& K& f5 R- m1 i; O1 z1 [, i8 T" H( h
(点看)附: 世界杯发型帝图
* c9 f6 {; l4 _男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表
1 K4 h, L8 d! ?. X/ Y7 i我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
% T4 C' k' U: t! g) L( x2 I
对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表
# V! ], e+ C# b7 ^7 K  L2 t+ ?* f喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。 ) {, w- g+ M3 x4 x; s

( ?3 I' J" I' K+ f& m. Q' h谢谢楼主组织!
7 p: A0 f) e) m; a; H5 F
喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表 - l$ Z3 p4 X) m
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
, W1 E0 j& t1 Z; b会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表
' D5 y& \& e; v. V500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后
( h; W$ O1 [+ @( e! Z" A% m9 Q" C8 A# e( t
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶: o1 @$ F0 m( ?

( n: z  W1 b: m' b3 BBC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
2 D5 [5 y8 v5 X1 V+ r7 }3 e# c: d欢迎心平气和的探讨。
+ x& p  g! |, T+ V& d1 Y鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。


, G* c* `' f% I% v

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。

  S" [1 R# J" @

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。


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另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。

! a" z6 D1 M9 a

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。

2 K9 N# A5 K$ z5 V

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表 3 p" R" [! L" `
: }& ?' _9 _+ Z8 \常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表
/ e/ p; P1 B5 n3 x1 a; ?, k' t* N4 D楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
6 X- j; c# N: a- D; U, `
喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表
! d. f! T% E+ A+ u) O我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
" s  s( q/ W6 r, A9 V& y, H3 Z! Q没来晚,给你发短消息了。

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