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我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：! @2 N9 a& L+ }9 d8 s
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

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引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 4 R" f% G9 J/ k
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

9 N" B! @2 C# I) a# D: s一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

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引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 8 Z1 I& }8 u. N
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

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理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。- E4 y2 \+ n3 s

. ^& H1 c# {+ x) J要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

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引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
9 Y8 ^3 i- ^+ w/ @- H$ d喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 _3 l( b8 A3 K9 N5 f6 x1 L你是说啤酒肚吧？" L4 W. A  o# ^  d* K& J0 r* Y
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

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引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 3 m: l! P+ G; S* u1 X! r; ]
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 i8 f4 t7 R# v) O1 X  F# }
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! x  e3 l8 z& M9 ~: G/ z; d儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。, l2 d* C7 }" H* y4 |
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

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引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% d7 w' [) ^$ N- z" A- S4 j这个不错，团购，我算一个。。

8 P2 l! E6 C. u' E有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

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美帝这方面是挺好的。

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引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 % z$ S( |. {, P9 y- ]" P
我也打算做点啤酒，算我一份

  i0 g' ~; r) I0 Q2 S麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

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引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ s: [: q( g2 Q( u$ T  s! z& {
这个不错，团购，我算一个。。

* w0 l2 Q; l1 s
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

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引用:

原帖由 iuoer 于 2014-5-15 19:51 发表
: B' n( s. f$ X) ~可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？8 h. |0 p: J5 T/ @  L

  E& s+ w8 b, e# x: \算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！9 G7 h3 D' g$ E5 B0 ?; q

1 D3 s" p6 P( n4 b% |778-677-19581 O& z- |2 b  o- i+ U( x
Jack

- N, `( ]: k' j- h$ g. Y看楼下。

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价格出来了。含500ML的塑料瓶子，46瓶99.95税后。就等于是83.85刀多的酒，加上0.35刀每个瓶子。讲下来16刀左右。没办法了，只能讲到这样了。46×0.35+83.85=99.95刀。9 C. j0 U0 s& U5 b0 `
这个价格是整个打包价格。
5 ~0 u- L. E& C6 [另外，什么时间大家一起去？另外，每位筒子去之前最好做做功课，选一下自己要做的酒。10个人不一定要做一样的，做10种，然后互相穿换着喝都尝尝也不错。http://www.rjscraftwinemaking.com/Products/Beer/Beer-Category-1有的可能没货，最好选两三种备选。

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看来各位很忙 ，要等凑够了。

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楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。. c- ?2 d* `. E

* P! d; X! k6 D. a# x, E) F: b周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧，我好跟酒庄说一下，请留网名或者给我发短消息的名字，我好能对上号。250 893 9806.
* `. b: I2 V5 b$ X0 z& \3 j, a" A& O$ B# ]' _7 h5 l
酒庄地址在网站上有：http://www.blanshardstreetwinery.com/ . 在BURNSIDE上，靠近DOUGLAS路口。那个路口有个ABC restaurant. 从DOUGLAS进去大概20米左手边。

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引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-21 21:43 发表 + d9 q8 ~0 l& k% E3 w  n

1 K4 t" U8 A3 E: t9 V4 R, T! A0 I( U请问可以2点吗？有个活动要到1点结束的呢。

; Y* K$ d, j: a2 i9 ]" w: f
已经定了，改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后，能否尽快赶到？1点半能到？

2seattle

引用:

原帖由 iuoer 于 2014-5-21 21:17 发表 ' U2 N+ f( w& \) q# E) S
周六下午一点，应该没问题。如果有特殊情况，我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织！# }: _% E# |2 q( R

3 p0 P: L: J  P第一选择： Pale Wheat Ale+ t% m. Q7 h8 O$ r6 `7 U
第二选择： Pilsner: f& _* ~* T: [, [7 f
第三选择： Pale Ale

2 |0 x# e! |' M$ u7 ~收到。7 l# ?+ j; T; l

4 \( Y* r: k" H, X) W# n, Y建议各位做不一样的。然后互相换一两瓶，这样每个人都能尝到几个口味的。

2seattle

啤酒是每个人选自己喜欢的品种，所以不像木桶熟酿一次300瓶有限制。有这次想参加的，人数过了也没有问题。

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这次团购，各位筒子特有团队精神，酒庄的人都说你们中国人好像特容易互相配合。每个筒子自觉订一种和别人不一样的。应大家要求，把这次订的啤酒的品种列在这：
* b: {% ~5 s4 n- S. `, @' n6 k( R1. Pale Ale,
9 w1 E8 I/ ]1 |2. Red Ale,
/ r- B1 }/ F4 b* [3. Munich Dark Larger, % V2 K) H% a7 T" I
4. India Pale Ale (IPA),
( I% y8 i$ X9 N9 k5 J5. Pilsner,
4 h" \$ ?/ ^2 n7 B6. Honey Blond
# \$ \; H$ y+ b. _: ?6 Q& M
# a5 D) z* V# F1 b4 @总共六种，大家到时可以互相换。酒庄的碳酸气压罐有三个，啤酒装瓶前要放在里面酸化加压三天，所以每次装瓶只能三位筒子，隔三天再能装第二批三位筒子。看到时候怎么安排时间能让每个人都能尝到六种啤酒。也就是每人拿出自己的五瓶，去换其他筒子的一样一瓶。当然互相想多换可以自己协商。六月下旬我会替大家把进碳酸罐的日期和酒庄预订一下。
$ k0 ~* L4 L1 u: `8 h
0 r) m2 N6 d+ C8 s各位有啥建议没？
2 z! T* i, U( N" h我们还看到论坛名人MrGrant了。

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爽快人

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引用:

原帖由 Vivian_hua 于 2014-6-1 21:49 发表 * f$ {( Y( K+ ^7 Z; e
我也想要参加这个活动呢，还有吗

9 j. f* q. @! X/ J/ S给你发短信息了。