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狗光鱼的经典做法

狗光鱼的经典做法

昨日和朋友一起在餐馆吃饭,朋友点了狗光鱼,并附上做法,味道相当的好。有兴趣的朋友可以试试。
  1、洗鱼,
2、放在油锅里稍微煎一下鱼。
3、炝锅再加上几片西红柿、几片南瓜放一起炖,出锅时别忘了加几片香菜叶。
   我感觉味道相当好。

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为啥叫“狗光鱼”?

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这种鱼听都没听过,是海鲜的一种吗?

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