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煮鹹鴨蛋
Holly
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发表于 2013-6-22 23:06
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煮鹹鴨蛋
請問有人知道如何能煮出蛋黃中心軟軟的鹹鴨蛋嗎?
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发表于 2013-6-23 20:36
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如果是在这里买回的生的䶢鸭蛋你来煮,不管你用哪种办法来煮都煮不出你要的那个效果,因为䶢鸭蛋淹久了蛋黄就变硬了,除非你自己来淹䶢鸭蛋然后来煮6到7分钟蛋黄就是软的。我自己淹过䶢鸭蛋的。
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Holly
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发表于 2013-6-23 20:53
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原來是這樣,謝謝!!
請問這裡買得到生的鴨蛋嗎??
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发表于 2013-6-25 02:07
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鸭蛋
有的超市可以买到的,还是自己淹的比较好吃,也非常容易淹。
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发表于 2013-6-25 19:13
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謝謝,我會去超市找找,自己試著醃看看!!
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