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[求助信息] 煮鹹鴨蛋

煮鹹鴨蛋

請問有人知道如何能煮出蛋黃中心軟軟的鹹鴨蛋嗎?

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回复 1# 的帖子

如果是在这里买回的生的䶢鸭蛋你来煮,不管你用哪种办法来煮都煮不出你要的那个效果,因为䶢鸭蛋淹久了蛋黄就变硬了,除非你自己来淹䶢鸭蛋然后来煮6到7分钟蛋黄就是软的。我自己淹过䶢鸭蛋的。

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回复 2# 的帖子

原來是這樣,謝謝!!
請問這裡買得到生的鴨蛋嗎??

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鸭蛋

有的超市可以买到的,还是自己淹的比较好吃,也非常容易淹。

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回复 4# 的帖子

謝謝,我會去超市找找,自己試著醃看看!!

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