2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：( K7 z: I* A" D$ T/ }& i  M& F' X4 I
2 q+ Q  {  t1 f

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

! h/ r! ?& n6 f' ]

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

6 {9 A6 z; l  m7 J

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

2 ^$ r( X  A& E$ ]* Q

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

; s% l) D( n+ n6 {+ D# y9 c

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

$ H0 w1 \# `8 k+ k3 `+ z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

7 N3 t3 p+ D: z9 @  J: E2 ~, H( V

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

" Z! x; m5 _( q4 E# B$ [

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

  t9 v2 _# O# V. o  Z

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

: F7 Q0 R$ E8 t1 ^8 {* p& X! y2 M

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 1 x  @/ [0 v# J& y
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

: m8 s3 q7 L- m& J1 ]( t/ ^
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 / _! c( y6 B8 [
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

; J, f/ b& m& v# c% S* w理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
/ U" u1 ?) Z% A! k; L; @2 ~+ q9 j+ v+ X# y- O0 d
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ( B/ q  @3 }0 |6 b5 A
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

/ k! X8 u% O5 F1 |5 p. I你是说啤酒肚吧？: ^4 G4 c  q+ E
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
# l4 o6 r6 G6 L6 i9 T0 T+ g
. o1 m% k' J' Y; f+ B4 M
' r2 B4 ^6 ?" E) o) s% S# C0 Z加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  {4 H  K. H1 C5 x儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( r* t, X: t, S4 T& U: ]5 W
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! z7 t/ f7 |% M. e儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; w( y, }3 O( }+ [儿子真好。
: K) w( X9 z2 ]9 U9 C. p我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 % d2 x/ j, C0 {1 Q, e
这个不错，团购，我算一个。。

5 q" L7 M; c( I: T0 }8 K! l5 I; w1 D有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
! F  k, j7 l& W% K' R+ O
0 ~4 y- b8 x' p# i3 x8 ?啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2 n: ~1 g; N& v5 S

; f6 h, L( \; a, ~* A. Y" a8 m$ x6 V+ I
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？" {& g+ |$ D) I$ I

" e, G1 f# g$ E算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！4 I+ D+ q: ^" [0 r

; U# L7 u3 \( [$ V1 i  ^, h* R778-677-1958
% G# o& T( m9 yJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
9 _; l, L, Q; x0 n2 b4 X我也打算做点啤酒，算我一份

! D- }- o  Y5 s) S; i8 h麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表   R5 g% j0 m0 f. l6 u
这个不错，团购，我算一个。。

1 A* L' B5 Z7 x" P! B9 ~版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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