2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
  e1 _3 s+ k' S4 ~+ c9 _  V; G$ p0 m) z( u5 a+ P

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

5 u8 |  T5 y& g! a. C8 F; g5 T) A

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

+ S7 l  ^9 ^2 T" R- Y6 L

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

. U0 r4 p/ V! g$ O$ e6 {, V5 u

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

- P/ t1 u* a* Y. e$ ]& H

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

3 e& u' c" ]7 s+ K( h. z" K

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

$ B. \) R2 Y; `' d

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

; M5 D' n/ g1 w: {/ [& L- B) M# Q' B

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

% v! \4 |5 Y- v  J9 s* x. T

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

, e$ ~% E4 s) f9 k1 v

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
+ X4 u% ]$ j' Y) S可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

, o$ q1 b! P1 z- I/ c4 Y- Q1 R0 I* B! N
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
. q% @# }9 C2 f0 n' J平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

1 G9 {3 t, e8 N& t理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。8 `  `* ^$ p1 p  o5 P
0 O% g' n4 N% n1 k- u$ x
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
9 S2 Q  k7 n3 m; J4 ]- e$ K喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 V* j8 J1 v7 z; n& z) R" O你是说啤酒肚吧？
3 m- r  I8 @7 j7 k我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。  F7 F% d  [( _% q7 ]
! R, P, u, q+ z8 Z. K+ m

; e2 h# _' M* D! ]9 ]" @( {1 J* \加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
+ a2 \* p# p7 N* Y儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

" b, j# F0 E7 T5 [( G# J5 u
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 , _' O" x5 b& ?1 e
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 Q" J( M8 ~, Q& \) u儿子真好。1 E$ i% @  u1 n+ M! v
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
: E  g- D9 A$ E: C. c2 ]7 ]这个不错，团购，我算一个。。

. _4 g4 ]6 w& s3 Y, T7 a8 A2 r
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 9 F1 \, T0 J8 Z- x
: G" q8 A% |7 v  {0 K1 y2 ]% N3 @
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

5 N2 U6 C. Y) I- i/ D7 t$ O
1 Q' ^9 ~. R; r* c# \  T/ C6 Q

, g$ L- ?- @/ g9 m# v: G0 Z从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？5 z/ H. \0 x' k& q$ K4 R# ~- B; u

$ w* `% m4 O; N. X& B1 P$ v5 \4 U* T算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
2 i; K6 D0 Y' p% Q
; E& m& K; a+ G" }5 ?- ^6 I: Y778-677-1958# x* N; [" u: o
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 2 F3 F  [# a5 Y6 v
我也打算做点啤酒，算我一份

! z" G, |8 `0 {8 S
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( r$ s5 [! G! x# g& ^* Y
这个不错，团购，我算一个。。

, T7 S) l! |  F8 ?  ~: }% E版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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