2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

6 k' E; ?' J7 m

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

( q! X. u2 t: a' e. u

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 $ ?" |+ W9 L$ U8 V: R
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

& G' a" B  L- Z9 \5 O% Q2 E+ _一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ! Q6 |) m. e' \2 ^9 k5 c/ Y5 x
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

/ h2 z5 v4 [% E/ a& j% D" l2 G
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
. w. Y+ G) _5 U. x9 x6 S7 f% X. K, V' ?0 c/ F/ d0 ]
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 # b% d: G5 Y. O, O* e) S4 b
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

8 e! T6 N/ N& `1 c8 n& b" Q. e你是说啤酒肚吧？
! q; Z- U: V3 \. k1 a: s7 P# {) Z我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
* N3 B/ v1 @& u) L- F
% I4 Q0 V9 w) `7 r6 x1 Z/ ^, }
3 j3 v: o% ?0 O; T1 T0 w加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
, C5 b9 z4 n+ R# o- c& O儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

+ [  X1 L) F: q& z3 x( o啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
# {0 h; \  D* N6 ]/ t5 b儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

* Z* R( V% R8 n0 w' E3 Q3 o7 m2 p1 s儿子真好。* }, \& C. C6 J6 J4 b; Q$ A
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 4 P* S5 W6 N. t$ x2 n  Y9 X
这个不错，团购，我算一个。。

2 u; L! E) ^$ q+ r8 {3 S有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ; }" `8 ^, I' D

; [( G6 \" u$ ~啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

9 Q& ^0 D0 G: S% n' r' U; F* I+ S7 c. z* D
' {5 F9 B8 h1 w9 q, h$ ]# M
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
# F9 ]! h1 c+ X0 K$ `4 ^; o1 ^, ?
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
- Q5 S% ?$ u9 Y+ d  H8 F4 P# ~5 W7 y5 f
778-677-1958) O/ M4 G+ ]" \0 P5 X( ~6 k: t
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ' p9 I2 a0 ]6 E2 p
我也打算做点啤酒，算我一份

3 `2 I; T# m) l& d
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( k' t! O4 Z4 W
这个不错，团购，我算一个。。

1 x' U+ M9 [3 t5 [版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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