2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

! z8 x  k9 i$ f

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
# U5 o0 M2 ^; T' E可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 z) O' a. R/ f! C1 q1 Z  N& S
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ) l& M. }5 M: J% S( L9 }
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

% B; U1 V( v& E, M
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
4 N6 ]3 l4 q4 F3 `0 o, Y# W- q! Y. }% m" I4 s+ W  t/ A
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 % x5 y* i5 j7 `7 B# h/ V  x9 K' g3 R& b# j
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

/ z& y, J1 ]7 n7 [你是说啤酒肚吧？( o( R4 u( U. R" E: x* k, d
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
1 T: ~4 q+ W/ v/ s7 P, v  J1 f( s: N4 G! |" Q8 ~$ c
7 i7 F  r9 o4 r5 S
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
& F4 {: J3 L) f! V$ O( ?儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' E7 W+ a" S' a6 s啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! Q; b+ [4 p) I/ K- h. G. [! T儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

" E6 L; k# ~" O9 J5 F5 i
儿子真好。
3 X! [' l8 H) E6 a5 s我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
9 U2 {7 x0 b' d( e这个不错，团购，我算一个。。

! V9 h, T5 C* \9 u2 J( m: @有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
6 H; Q$ Q7 W* d, @
- Q% ]4 _) P2 A# F- ^1 ?啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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  G; u1 T: W9 u2 @% z& U: [: k- X, n1 ]' T- a+ U/ w. ~
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
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/ M& _; P3 I$ M. e$ G0 e& x. k算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！1 q8 E- C6 [1 E9 {. u& j" t. g8 n

, X9 V' `) I& k/ |: `0 h! T778-677-19584 C, H- v6 `7 b0 m- A( H
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 : j, m" L% }) {  y' B8 ~8 L7 v/ j
我也打算做点啤酒，算我一份

+ X6 {8 j2 i. a麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ }4 a. w9 l! f8 |) Q" D' h" n2 X
这个不错，团购，我算一个。。

" u- H+ c& t9 _4 g  `) y0 k& h# d版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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