2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：  G9 C4 S& v' J0 ]4 U2 n

2 w. ], P8 s% \% V' k9 R9 Y- g

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

6 O2 r! j, _0 e& S& R

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

! ?% C& R/ H/ d/ d! w

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

8 O; K. ]* s5 v3 n; s

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

2 n5 M6 ]2 Z7 y2 Q- B- O

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

8 |7 I4 J0 r( m# V; R2 O

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

; C% K5 L7 f7 m: Z+ M

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

1 I! s, p: R1 i- B* @3 W- g

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

5 X  Q) s; w* T2 r& t' |! _

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

5 o/ |" p9 p# \: w$ r* l: D

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 6 s7 f1 `$ |2 }; M; z/ p
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

3 i" C- B$ {2 s9 g6 i; H
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 % `% i$ g# m& D. s
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

: m0 }$ C* Z2 t: z5 \( j6 j
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
) ^6 T4 Q) @- q& E5 D" _3 V6 N! G  d3 Q6 r2 ]
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 / R6 v) [# O- C9 l
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

' N5 G- q  [$ ?, t, q
你是说啤酒肚吧？2 U  G4 f& n3 N
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。3 [8 m3 ~8 ]* o* P0 @

* `9 Q4 z( j1 o' G3 u
$ a4 e( c1 g, c. e: I6 x8 W加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 2 n( R% n! G& z/ T% v3 z8 w( g
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ C% Q5 q7 d: l) y% Z; y啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
$ J$ }% I/ W1 q儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 ?- ~. y9 y" G) @& x9 W+ L- P" i9 x
儿子真好。  Y7 n8 [2 w/ Q+ d% w: k8 i
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 : k$ G$ c/ j! `/ w+ h
这个不错，团购，我算一个。。

* h" D5 D) X- W8 }+ K4 N7 ~
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 1 j% f$ x" M2 ~1 y# g! B
3 J" M# a: j, X
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

! l- H9 _: Q7 ~9 q- q& ^
1 F8 z$ O+ @7 v% V$ k* C

( q  K5 @: U, W5 ~; d从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？: e3 D% G  h. L$ W

8 P. X4 ^) b5 S. D* @算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！& {8 {& N* c( q, m% y9 u

5 c% S: l: [7 }+ X# ~778-677-1958; I  M, |2 w$ x: C8 V) U
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
* F0 \& {* O: u- t2 [我也打算做点啤酒，算我一份

  P% @, F3 {; e2 a5 q麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
0 J1 k* r' \8 i这个不错，团购，我算一个。。

4 G$ d1 m9 S" A) }7 I# s
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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